Budino di Scampi, Porri e Zucchine con Crema di Patate, Zafferano e Sale Nero

Impepata di Cozze della Tradizione Marinara

Insalatina Calda di Calamari con Julienne di Radicchio Rosso

Trippa di Seppie con Cavolo Nero Toscano e Pinoli di S. Rossore Tostati

Burrata Aromatica con Alici Nostrali Marinate e Olive Taggiasche

Zuppetta Calda di Moscardini con Crostini Dorati all’Extravergine e Pepe Bianco Aromatico

Tartàre di Tonno (ricetta del Il Gozzo)

Tartàre di Pesce Spada agli Agrumi e Aneto Selvatico

Carpaccio di Orata o Branzino servito con Citronette, Insalatine Tenere e Germogli

Selezione di Crudo de Il Gozzo

* Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento termico di bonifica preventiva conforme alla prescrizione del Reg.CE 854/2004

Linguine di Gragnano alle Veraci al profumo di Alloro Fresco

Gnocchetti in Carbonara di Mare

Tortellacci di Patata al Ragù di Polpo Nostrano de Il Gozzo

Spaghetti allo Scoglio della Tradizione Marinara

Scialatielli con Scampi Freschi e Zafferano

Calamarata in Cubettata di Pesce Spada Fresco, Veraci e Cozze con Datterini ed Erbette Aromatiche

Tagliata di Tonno ai Tre Semi (Sesamo Bianco, Sesamo Nero, Semi di Papavero) e Insalatine Tenere

Filetto di Pesce Spada sfumato al Vermentino, con Olive Taggiasche, Capperi e Sfilettata di Mandorle Tostate

Gamberoni Scottati serviti su Crema di Fagioli Piattellini e Granella di Pistacchio Siciliano

Totani Grigliati su Letto di Erbetta di Campo Saltata, Aromatizzati con Salsa di Frutto di Cappero

Cartoccio di Mare de Il Gozzo con Filetto di Orata o Spigola, Frutti di Mare e Patate Sfilettate

Frittura di Gamberi, Totani e Tricolore di Verdure Sfilettate

Frittura di Paranza

*Se soffri di allergie e di intolleranze alimentari, segnalalo al nostro personale che saprà metterti in condizione di evitare I generi che contengono prodotti ai quali sei allergico o intollerante.

Insalata Verde

Insalata Mista

Patate Fritte (prodotto congelato)

Tiramisù Ricetta Tradizionale servito in vetro

Cheesecake con Salsa di Frutti di Bosco

Sorbetto al Limone o Agrumi

Sgroppino Mela Verde con Vodka